2012年11月11日，又是一年一度的光棍节。今年光棍节恰逢周日，为活跃公司员工的工作氛围，缓解大家的工作压力，经过长时间的准备和计划之后，台山公司在罗总和各部门领导的联合组织下，举行户外钓鱼烧烤活动，度过了一个非常有意义的 “光棍节”。

    本次活动共有三个项目：钓鱼、窑鸡和烧烤。

    一、钓鱼。
   

    钓鱼对于大家来说都不陌生，但在鱼塘里钓想必是与众不同的。通过钓鱼，不仅活跃了气氛，大家更是在每一次大鱼上钩后的欢笑中缓解了许多工作上的压力。

    瞧，罗总第一个钓上来了一条又大又肥的鱼，我们有口福啦！随后古经理也钓上来了一条大鱼，笑得嘴巴都合不上了。看着杀好装盘后一大盘鲜美的鱼，流口水了吧。

    二、窑鸡

    所谓窑鸡，是把鸡放在一个烧热的小泥坑里“窑”熟。做法是在洗干净的鸡的肚子里塞进红葱头，外皮涂上用生抽、五香粉、沙姜粉等调出来的酱料，然后用锡纸包裹起来，埋进烧得通红的泥窖里面，焖上个半小时后从里面取出，弄干净泥土，将锡纸撕开即可食用。下面来看我们的窑鸡是如何炼成的：

    整个窑鸡过程由罗总亲自指挥，从炭窑的搭建到完工，大家可废了不少劲。分工好后要寻找并挑回好几担干泥，搭建也是很有讲究的，如果不是罗总指挥得力及工程师们的高超技艺，稍有不慎都有可能让即将完工的炭窑功亏一篑。看着搭建好的炭窑燃出熊熊烈火，你的心中是否也燃起了一团熊熊烈火呢？

    色香味俱全的土窑鸡，选用参皇鸡制作，经多种酱汁腌制过后，再用锡纸包裹，放入窑中，利用燃烧泥土热度烘焙而成。皮脆肉嫩，肉汁都锁在鸡里面，连鸡胸肉也是滑嫩得令人再三回味，鲜香在味蕾里飞翔。与烤鸡相比，土窑鸡无疑更为符合健康饮食的标准，整个烹制过程鸡都不接触明火，更少油腻，吃起来不易上火。看大家展示我们的劳动成果时是多么的开心和自豪。

    三、烧烤及打牌

    通过烧烤和打牌，不仅让大家放松了心情，更让大家在轻松愉悦的气氛中加强了沟通和交流。

    虽然夜幕已经降临，但大家仍兴致勃勃的打着牌、分享窑鸡美食，边烧烤边聊天，丝毫没有感觉到野外寒风的凛冽。通过此次活动，不仅让台山公司全体员工拉近了彼此之间的距离，更是一次难得的放松机会。如此美妙的光棍节，真是让人不禁发出一声感叹：“但愿人长久，光棍不再有！